THE IMPOSSIBLE COLLECTION OF WHISKEY ASSOULINE

Qu'il soit servi pur, sur glace ou mélangé dans un cocktail, le whisky est souvent salué comme le meilleur spiritueux au monde. Sur le papier, cela peut ressembler à une simple concoction - de l'eau et des céréales, fermentées par de la levure, puis vieillies dans un fût de bois - mais le whisky est bien plus que ses ingrédients physiques. Au Moyen Âge, les Européens l'appelaient aqua vitae, ou « eau de vie », un nom qui témoigne de l'importance culturelle, sociale et historique de cet esprit.

Dans The Impossible Collection of Whisky, l'auteur de spiritueux à succès Clay Risen déballe l'histoire de cette boisson légendaire, invitant le lecteur à visiter certaines des distilleries les plus célèbres au monde et leurs meilleures bouteilles. Du meilleur scotch des Highlands écossais au meilleur bourbon du Kentucky, la sélection de 100 whiskies inégalés de Risen provient de fabricants séculaires ainsi que de pionniers du mouvement de distillation artisanale qui a balayé le monde. Voici des whiskies sélectionnés non seulement pour leur saveur exquise mais aussi pour leur rareté, leur âge, leur saveur et leur innovation. Des bouteilles de pays aux marchés de whisky naissants, comme l'Inde et la République tchèque, côtoient de vieux classiques américains comme Pappy Van Winkle et certaines des bouteilles les plus rares et les plus convoitées du marché. Risen s'émerveille devant des bouteilles comme le Midleton Very Rare 45 Year Old d'Irlande, le whisky irlandais le plus ancien et le plus cher au monde. Ensemble, ces 100 bouteilles constituent une collection de whiskies si exclusive que personne ne pourrait jamais les assembler sous un même toit. Indispensable pour la bibliothèque de tout vrai connaisseur de whisky, The Impossible Collection of Whisky est un hommage soigneusement conçu à une liqueur longtemps vénérée comme «l'eau de la vie».

Présenté dans un coffret en bois garni de fer forgé inspiré d'un authentique tonneau de whisky, cet ajout à la collection Impossible d'Assouline pourrait très bien être son volume le plus remarquable publié à ce jour.

Des gants blancs et un sac fourre-tout en toile signature sont inclus avec chaque achat de la collection ultime d'Assouline.

- 212 pages

- plus de 150 illustrations

- Langue anglaise

- Sorti en octobre 2020

- L 45.4 x L 50.8 x D 8.8 cm

- Couverture rigide édition limitée avec une luxueuse boite en bois

- ISBN: 9781614289487

- 9.0 kg