THE IMPOSSIBLE COLLECTION OF WINE ASSOULINE

Dans ce magnifique ajout à la collection Assouline Ultimate, Enrico Bernardo, le meilleur sommelier du monde, imagine la cave parfaite remplie des vins les plus exceptionnels du XXe siècle: l'impossible collection de vins. Pesant les vertus de la rareté, du terroir, du goût et de la mystique historique, Bernardo's réalise une liste dont tout connaisseur ne peut que rêver. Pour transformer le raisin en poésie de bouteille, le vigneron doit être une sorte d'alchimiste. Malgré les changements technologiques et des goûts au cours des 100 dernières années, le métier est resté largement inchangé. Un grand vin reste le produit d'innombrables facteurs, dont le sourire de la providence. Dans ces pages, Bernardo célèbre les millésimes les plus exquis du monde, du Champagne Krug de 1928 au Penfolds Grange Bin 95 de 1951 en passant par le Stag's Leap Estate SLV de 1973, invitant le lecteur à un voyage à travers l'histoire pour savourer une collection impossible.

 Cette édition de luxe surdimensionnée reliée à la main, avec des images collées à la main et présentée dans une caisse en bois sera un incontournable pour la bibliothèque de tout vrai connaisseur en vin.

- 144 pages

- plus de 150 illustrations

- Langue Anglaise

- Sorti en novembre 2016

- L 51 x L 46 x P 8 cm

- Édition limitée reliée à la main dans une caisse en bois

- ISBN: 9781614284710

- 10 Kg